Resep Cah Brokoli Campur

Bahan :

  • 2 bonggol brokoli ynag besar, potong per kuntum
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 200 gr udang kupas, kerat punggungnya
  • 100 gr jagung muda, iris serong
  • 100 gr paprika merah, potong memanjang
  • 100 gr paprika hijau, potong memanjang
  • 100 gr paprika kuning, potong memanjang
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt garam
  • 250 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 3 sdm minyak goreng untuk menUMIS

Cara membuat :

  1. Panaskan wajan sampai panas benar, tuang minyak goreng. masukkan bawang putih, jahe dan bawang bombay, masak hingga harum. tambahkan udang, aduk sampai berubah warna
  2. masukkan brokoli, jagung dan paprika. aduk hingga setengah matang
  3. tuang saus tiram, kecap asin,garam dan merica. aduk hingga rata
  4. tuang air, masak hingga mendidih. masukkan larutan maizena, aduk hingga rata.
  5. Angkat dan sajikan
  • Barbeque Sayap untuk 4 porsi Bagian sayap ayam memang tinggi kadar lemaknya karena kulitnya lebih banyak tetapi dagingnya sedikit. Namun dmgan sedikit […]
  • Tempura   Untuk 4 porsi Hidangan gorengan dengan lapisan adonan tepung yang renyah ini sangat digemari sebagai makanan pembuka atau makanan […]
  • Resep Rolade Ayam Saus Lemon Bahan : Bahan Rolade Ayam 500 gr daging ayam giling 60 gr tepung sagu 2 butir telur 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt […]
  • Sup Kerang Kental Bahan : 1  kg         kerang hijau 150 gr    daging, potong dadu 4 bh        (uk sedang) bawang bombay iris tipis 1 1/2      […]
  • Resep Bistik Tempe Kecap Bahan : 1 buah tempe segar, iris tipis memanjang. 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay, iris tipis […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *